【歩く京蒸】けつ子サロン初デビューーーーーーー！！

化学調味料不使用の

出張料理人【京蒸】の

山本里志さん

（以下、やまさん）

 

 

 

リクエストにお応えして

けつ子サロンkitchenへ

お招きした話

 

 

 

『女性の一生のキレイ＆

元気をリードする』

 

 

お顔のゆがみと

ココロの軸を整える

美容整顔師

salon de miu オーナーの

けつ子です♡

 

 

 

女性がhappyに生きていくため

内面美＆外見美ともに

人生の質の向上を提供します

 

 

 

やまさんと始めて

会ったのは8月1日

 

 

 

ブログ仲間の

広島のオトートマサくんが

 

 

 

『姐さんに会わせたい人がいる』

とつなげてくれたのが

きっかけ

 

 

奇しくもその日って

前日まで広島市内に

構えていた店舗を

撤収した翌日だったのよね💦

 

 

 

明け方まで撤収作業をして

寝ずにワタシ達の

ランチの下ごしらえをして

迎えてくれていたのだそう💦

 

 

 

あまりにも

美味しかったから

 

 

 

福山のみんなにも

食べてもらいたい！と

 

 

 

11月の主催イベントに

出展依頼をしたのでした！

 

 

 

炊き込みご飯デビュー

予想を遥かに超える反響で

78個完売！！

 

 

 

コースが食べてみたい！と

お声が上がり始め

 

 

 

今回のやまさんキッチンは

具現化したのでした

 

 

 

やまさんとご縁つながって

まだたったの数ヶ月

 

 

 

話がどんどん進んでいく

スピードにびっくりしますが

これも集合的無意識のなせる技

 

 

 

前日からの準備の

やりとりから伺える

仕事に対する熱い想い

 

いやはや

ビビりました

 

▲

末っ子とのやりとり

 

 

 

前日のやまさんの

意気込みがすごすぎる

⬇️

 

荷物いっぱいの軽トラ🛻で

出張料理人は10時に到着

 

 

 

 

 

月のしずく💧を使って♡と

お願いしました

 

 

野菜は全て

無農薬で自然栽培

 

 

 

畑の恵みと農家さんの

愛がいっぱい

 

 

 

ひとつひとつ

丁寧に出汁を取り

冷まして使うという

 

 

 

気の遠くなるような

作業の繰り返し

 

 

 

月のしずく出汁は

早く出るみたい！

まろやかでクリア✨✨

 

 

 

味見させてもらったら

キリリとスッキリしてるけど

 

 

 

後からくる奥深さが

お口いっぱいに広がる感じ！

 

 

 

やまさん一切

休憩しないのよーー💦

 

 

 

すごい集中力

ずっと素材と対話してる！！

 

 

 

炊き込みご飯を

別に炊いてきてくれていて

 

 

 

たまたま施術にいらしてた

香ちゃんお買いあげ！

 

 

 

わざわざ！

やまさんのご飯を

食べるだけのために

日帰り帰省した末っ子

 

 

 

いよいよ

みなさまご来店の時間となり

 

 

 

やまさん衣装替えで

スイッチオン！

 

 

 

 

みなさま

そろいましたー！！

 

 

 

一品目で

驚愕の美味しさに

ノックアウト！！

 

 

 

あまりの美味しさに

思わず感動の涙があふれ出す

きくちゃん🥲

 

　

▲

これは嘘泣き🤣笑

 

 

 

どれを食べても

今まで味わったことのない

常識がくつがえる美味しさ！

 

 

 

味付けは塩のみ

 

 

 

途中から

カラダが熱くなりはじめ🔥

 

 

 

ワタシだけかと思ったら

みんな同じ状態💦

 

 

 

畑からの恵みに

ひとつひとつ対話して

作り上げていく

 

 

 

やまさんの仕事は

まさにご神事

 

 

 

雑念が一切なく

目の前のワタシ達に

 

 

 

うそ偽りのない

最高のものを届けたい！！

 

 

 

野菜を提供してくださった

農家のみなさんに

対するリスペクト

 

 

 

その野菜を最高の状態で

最高の調理方法で

仕上げてくれるから

 

 

 

え？

野菜ってこんなに旨みがあるの

驚きの連続‼️

 

 

 

そりゃそりゃ

最高の食材に

本気の職人の息がかかれば

 

 

 

カラダの全細胞が喜び始めて

体温があがるのも

無理はないって話！！

 

 

 

24時間かけて

下ごしらえをして

食べさせてもらったコースは

コチラ！！

 

 

食材と料理の詳しくは

やまさんブログへどうぞ

⬇️

次の日

カラダが楽なんですよー♡

 

 

 

内臓に負担がかからず

ゆるやかに巡回してる感じ

 

 

 

💩の状態が

ぜんぜんちがうー

 

 

 

 

東京出張の写真、、、

 

▲

満月🌕の光が

第3の目を突き抜けとる！！

 

 

 

宇宙⁉️神⁉️天⁉️

とつながる人は

自分自神とつながってる人

 

 

 

間違いなく！！

半年後、1年後、数年後

 

 

 

日本中から引っ張りだこになる

料理人さんですよ❗️

 

 

 

やまさんの

食と農業に対する想い

⬇️

▲

翌日、奇跡のみそ汁の残りを

施術後に

運良く食べれたゆかちゃん

 

 

▲

やまさんから連絡あり

 

▲

予定外の９個納品

行き先はすぐ！！

決まりましたー♡

 

▲

行き先の1人、きくちゃん

今日は泣いてなかった笑

 

 

 

 

やまさんブーム

水面下ですごいことに

なりつつある予感♡

 

 

 

食べたもので

カラダは作られるから

 

 

 

食はダイレクトに

命につながってる

 

 

 

2023年は

食のありがたさが

有り難いということを

思い知らされるはず

 

 

 

予約の取れない出張料理人に

なりますよー♡

 

 

 

間違いなく！！

 

 

 

やまさんの料理食べたら

食に対する価値観

ガラッと変わりますよー💦

⬇️