40代女子の顔のゆがみと心と人生を整える
福山市の小顔矯正サロンオーナーmiwa

【歩く京蒸】けつ子サロン初デビューーーーーーー!!

おいしいこと

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【広島唯一】

化学調味料不使用の

出張料理人【京蒸】

山本里志さん

(以下、やまさん)

 

 

 

リクエストにお応えして

けつ子サロンkitchenへ

お招きした話

 

 

 

『女性の一生のキレイ&

元気をリードする』

 

 

お顔のゆがみと

ココロの軸を整える

美容整顔師

salon de miu オーナーの

けつ子です

 

 

 

女性がhappyに生きていくため

内面美&外見美ともに

人生の質の向上を提供します

 

 

 

やまさんと始めて

会ったのは8月1日

 

 

 

ブログ仲間の

広島のオトートマサくんが

 

 

 

『姐さんに会わせたい人がいる』

とつなげてくれたのが

きっかけ

 

 

奇しくもその日って

前日まで広島市内に

構えていた店舗を

撤収した翌日だったのよね💦

 

 

 

明け方まで撤収作業をして

寝ずにワタシ達の

ランチの下ごしらえをして

迎えてくれていたのだそう💦

 

 

 

あまりにも

美味しかったから

 

 

 

福山のみんなにも

食べてもらいたい!と

 

 

 

11月の主催イベントに

出展依頼をしたのでした!

 

 

 

炊き込みご飯デビュー

予想を遥かに超える反響で

78個完売!!

 

 

 

コースが食べてみたい!と

お声が上がり始め

 

 

 

今回のやまさんキッチンは

具現化したのでした

 

 

 

やまさんとご縁つながって

まだたったの数ヶ月

 

 

 

話がどんどん進んでいく

スピードにびっくりしますが

これも集合的無意識のなせる技

 

 

 

前日からの準備の

やりとりから伺える

仕事に対する熱い想い

 

え?

明日の晩からなのに

今から仕込みが

はじまっとるん⁉️

いやはや

ビビりました

 

末っ子とのやりとり

 

 

 

前日のやまさんの

意気込みがすごすぎる

⬇️

広島から福山へディナーコースの出張料理へ行ってきます
022.12.10出張料理人 山本里志271本目のブログになります 新しい未来を切り拓くべく進みふと立ち止まり振り返ってみるとツラいことばかりでなく要所要所…

 

荷物いっぱいの軽トラ🛻で

出張料理人は10時に到着

 

 

 

今日は

よろしくお願いします

 

 

月のしずく💧を使って♡と

お願いしました

 

 

野菜は全て

無農薬で自然栽培

 

 

 

畑の恵みと農家さんの

愛がいっぱい

 

 

 

ひとつひとつ

丁寧に出汁を取り

冷まして使うという

 

 

 

気の遠くなるような

作業の繰り返し

 

 

 

月のしずく出汁

早く出るみたい!

まろやかでクリア✨✨

 

 

 

味見させてもらったら

キリリとスッキリしてるけど

 

 

 

後からくる奥深さが

お口いっぱいに広がる感じ!

 

 

 

やまさん一切

休憩しないのよーー💦

 

 

 

すごい集中力

ずっと素材と対話してる!!

 

 

 

炊き込みご飯を

別に炊いてきてくれていて

 

 

 

たまたま施術にいらしてた

香ちゃんお買いあげ!

 

 

 

わざわざ!

やまさんのご飯を

食べるだけのために

日帰り帰省した末っ子

 

 

 

いよいよ

みなさまご来店の時間となり

 

 

 

やまさん衣装替えで

スイッチオン!

 

 

 

 

みなさま

そろいましたー!!

 

 

 

一品目で

驚愕の美味しさに

ノックアウト!!

 

 

 

あまりの美味しさに

思わず感動の涙があふれ出す

きくちゃん🥲

 

 

これは嘘泣き🤣笑

 

 

 

どれを食べても

今まで味わったことのない

常識がくつがえる美味しさ!

 

 

 

味付けは塩のみ

 

 

 

途中から

カラダが熱くなりはじめ🔥

 

 

 

ワタシだけかと思ったら

みんな同じ状態💦

 

 

 

畑からの恵みに

ひとつひとつ対話して

作り上げていく

 

 

 

やまさんの仕事は

まさにご神事

 

 

 

雑念が一切なく

目の前のワタシ達に

 

 

 

うそ偽りのない

最高のものを届けたい!!

 

 

 

野菜を提供してくださった

農家のみなさんに

対するリスペクト

 

 

 

その野菜を最高の状態で

最高の調理方法で

仕上げてくれるから

 

 

 

え?

野菜ってこんなに旨みがあるの

驚きの連続‼️

 

 

 

そりゃそりゃ

最高の食材に

本気の職人の息がかかれば

 

 

 

カラダの全細胞が喜び始めて

体温があがるのも

無理はないって話!!

 

 

 

24時間かけて

下ごしらえをして

食べさせてもらったコースは

コチラ!!

 

 

食材と料理の詳しくは

やまさんブログへどうぞ

⬇️

荷物パンパンで福山に出張したらこうなった
う022.12.11出張料理人 山本里志272本目のブログになります今日は昨夜の福山出張のダイジェスト号です「歩く京蒸」とは・・・京という字には物事の中心とい…

次の日

カラダが楽なんですよー♡

 

 

 

内臓に負担がかからず

ゆるやかに巡回してる感じ

 

 

 

💩の状態が

ぜんぜんちがうー

 

 

 

 

東京出張の写真、、、

 

満月🌕の光が

第3の目を突き抜けとる!!

 

 

 

宇宙⁉️神⁉️天⁉️

とつながる人は

自分自とつながってる人

 

 

 

間違いなく!!

半年後、1年後、数年後

 

 

 

日本中から引っ張りだこになる

料理人さんですよ❗️

 

 

 

やまさんの

食と農業に対する想い

⬇️

食べ物を軽く見て農業を馬鹿にするヤツは天誅くらいます
う022.12.112出張料理人 山本里志273本目のブログになります昨日の福山出張を思い出しつつこだわるべきところにはとことんこだわる姿勢は料理人も農家さん…

翌日、奇跡のみそ汁の残りを

施術後に

運良く食べれたゆかちゃん

 

 

やまさんから連絡あり

 

予定外の9個納品

行き先はすぐ!!

決まりましたー♡

 

行き先の1人、きくちゃん

今日は泣いてなかった笑

 

 

 

 

やまさんブーム

水面下ですごいことに

なりつつある予感♡

 

 

 

食べたもので

カラダは作られるから

 

 

 

はダイレクトに

につながってる

 

 

 

2023年は

食のありがたさが

有り難いということを

思い知らされるはず

 

 

 

予約の取れない出張料理人に

なりますよー♡

 

 

 

間違いなく!!

 

 

 

やまさんの料理食べたら

食に対する価値観

ガラッと変わりますよー💦

⬇️

「食」は「命」出張料理の現場で痛いほど感じた責任について
022.12.14出張料理人 山本里志275本目のブログになります  「食」と真剣に向き合うと「命」が見えてくる  料理人としての責任の私なりの果たし方  今…
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住所 広島県福山市今津町2176−2
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定休日 不定休

         

お顔のゆがみと
ココロの軸を整える
美容整顔師

                               
名前内海 美和(miwa)
住まい広島県福山市
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